pâtisserie keinoshin

パティスリーkeinoshin

information.営業日の御案内

 

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  信州の豊かな自然のなか、生産者の方々によって大切に育てられ、収穫された季節の果実を使い、爽やかな香り、みずみずしい味わいを生かしてお菓子に仕立てる事で、素材をより愉しんで頂ける様な、お菓子作りをめざして丁寧に心をこめて作っております。

 

         PÂTISSERIE KEINOSHIN  パティスリーケイノシン

 

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 若槻店  長野県長野市若槻団地2-33  長野駅より車で15分          

    11:00~19:30 定休日:水.隔週木曜日  イートイン6席

                                                tel 026-259-4134                 

 

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 東町店  長野市東町183-1  善光寺より徒歩7分

      11:30~18:00  定休日:水.木.土.日曜日  イートイン6席 

営業日の御案内 

若槻店 定休日 

3月

 

 

 

 

   

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 東町店 定休日 

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スタッフ募集
販売及び製造補助、委細面談にて。
お菓子が好きで、明るく元気な方の
ご連絡をお待ちしております。
tel026-259-4134

 

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2020 chocolat

bonbon chocolat   

   ボンボンショコラ

  厳選された良質なカカオ豆から作られる、仏プラリュ社、ヴァローナ社の

  チョコレートを使い、個性豊かなカカオの深い味わいと、

  香りを生かして、一粒一粒丁寧に、仕上げています。

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  Plarine noisette  ヘーゼルナッツプラリネ  ・  Mielハチミツ        

    Fruit de la passionパッションフルーツ ・    

    Melissaミルクチョコレート  ・   fortissima ビターチョコレート

   epiceエピス ・    Nagano purple ナガノパープル

 

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2019年 クリスマスケーキ

 

2019  joyeux  noël  クリスマスケーキ 

 

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MURE DE  NOËL

     ミュール ド ノエル
優しい酸味のブラックベリーとカシスのムース。
フランボワーズのジュレ、ミルキーなババロア
取り合わせ、色とりどりのフルーツを散りばめた
華やかなクリスマスケーキです。
                    18cm  税込¥4,580

 

 

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   BÛCHE DE NOËL
              ビッシュ ド ノエル
ピスターチクリームとフランボワーズソースを入れた 

くちどけの良いビターチョコレートムース。
砕いたカカオ豆をちらしたビスキュイにフランボワーズを
飾り付けたビッシュドノエルです。
                 18cm   税込¥4,500
                                                      

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  RHUM RAISIN
      ラム レザン
香り豊かなラム酒に漬けたレーズンをたっぷりとサンド。
ミルキーな軽いバタークリームと、カカオ感の
しっかりとしたビターチョコレートのガナッシュ
スパイス風味のクッキーが、お味のアクセントです。
                   18cm   税込¥4,500

 

 

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       MONTBLANC
                  モンブラン
国産栗の自家製栗ペーストをたっぷりと使い
アーモンドビスキーとカスタードクリーム、
上質な生クリームで、贅沢な
ビッシュドノエルに仕立てました。
                 20cm  税込¥4,580

  

クリスマスケーキのお引渡し期間、12月21日(土)~25日(水)
お渡しは若槻店のみとなります。
                 PATISSERIE KEINOSHIN TEL 026-259-4134

生菓子

 

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信州産黒イチジクのタルト                            タルト タタン

 

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      信州アンズのタルト                                 ムース ピスターチ

 

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    季節のフルーツタルト

 

 

 

生菓子

 

9月下旬~11月下旬      信州産黒イチジク    ビオレソリエスのタルト 
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紅玉りんごのタルトタタン  10月上旬〜

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chocolat

   bonbon chocorat   

   ボンボンショコラ

  厳選された良質なカカオ豆から作られる、仏プラリュ社の

  チョコレートを使い、個性豊かなカカオの深い味わいと、

  香りを生かして、一粒一粒丁寧に、仕上げています。

      

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   Plarine noisette  ヘーゼルナッツプラリネ  ・  Mielハチミツ        

    Fruit de la passionパッションフルーツ ・   Cerises サクランボ    

    Melissaミルクチョコレート  ・   fortissima ビターチョコレート

   epiceチャイ ・    Nagano purple ナガノパープル

 

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      長野パープル.ラムレーズ ン

 

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     パヴェ ド ショコラ 

       

  

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藤原新也 さん catwalk  ご覧のお客様へのお知らせ。

当店ホームページにお越し頂きありがとうございます。

この度、藤原新也様より、御紹介頂きました焼菓子の

御案内をさせて頂きたいと思います。

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基本的な焼菓子の詰合わせ

信州産りんごとカラメルのパウンドケーキ、

クッキー、フィナンシェ、ケーク、キャラメル等 、

18cm ×18cm    税込¥3100 ・+ 送

 

ご予約状況により発送までお待ち頂く場合がございます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

ご注文、お問い合わせ、はお電話にて承らせていただきます。

026-259-4134

shop夏至

若槻店定休日   6.13.14.20.27.28.

東町店定休日   2.3.6.7.9.10.13.14.16.17.20.21.23.

            24.27.28.30.31.

          

14(木)~25(月)の間、東町店の喫茶スペースにてギャルリー夏至の出張ショップ

 shop夏至  がオープン致します。  (火曜 ・ 水曜  休み)

   

寒い季節、暖かな秋冬服を。

   美しい色のカシミアストール、ニット、帽子など。
   林檎の季節、竹籠や硝子のリンゴ、版画や画もご覧下さい。
   

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