information.営業日の御案内

　　　　　 　　　

 　信州の豊かな自然のなか、生産者の方々によって大切に育てられ、収穫された季節の果実を使い、爽やかな香り、みずみずしい味わいを生かしてお菓子に仕立てる事で、素材をより愉しんで頂ける様な、お菓子作りをめざして丁寧に心をこめて作っております。

 　　　　　　  PÂTISSERIE　KEINOSHIN　　　　パティスリーケイノシン

     

　若槻店　　長野県長野市若槻団地２－３３　　

　　　長野駅より車で15分　　　　　　　　　　

　　　　１１：００～１８：３０　定休日：水．隔週木曜日　　

                                                tel　０２６－２５９－４１３４　　　　　　　　　　　　　　　　　

   

　東町店　　長野市東町１８３－１　　善光寺より徒歩7分

　    　１１：３０～１８：００  定休日：水．木．土．日曜日　　

　                                          tel　０２６－２1７－７７４１

営業日の御案内　

平素より御愛顧頂き誠にありがとうございます。

サロンでのイートインは、暫くの間お休みさせて頂いております。

御入店に際しては先のお客様と入れ替わりにて御入店下さいませ。

混雑時には､1組2名様までの御入店に

ご協力をお願い致します。

お客様には、大変なご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

８月若槻店 定休日
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

８月東町店 定休日
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

2022クリスマスケーキ

CHOCOLAT DE PASSIONE
ショコラ　パッシォーネ

優しいチョコレートとパッションクリーム、パイナップル、バナナの豊かな味が広がります。

18㎝×９㎝　　￥4,500　税込￥4,860　

CERISE DE NOËL

スリジェドノエル

爽やかな酸味のモレロチェリーとヨーグルトを使った柔らかなくちどけのムースに、ホワイトチョコレートのフィアンティーヌをしのばせました。

18㎝×９㎝　　￥4,500　税込￥4,860

TARTA DE QUESO VASCA
バスクのチーズケーキ

厳選した3種類のクリームチーズを使って濃厚で滑らかに焼き上げたスペイン北部バスク地方のチーズケーキです。

１5ｃｍ　￥4,500　税込￥4,860　

MONTBLANC

モンブラン

信州栗の自家製栗ペーストをたっぷりと使い、アーモンドビスキーとカスタードクリーム、生クリームで贅沢なビッシュドノエルに仕立てました。

18㎝×8㎝　　￥4,611　税込￥4,980　

FORTESSIMA

フォルテシマ

カカオの香り豊かなビターチョコレートの濃厚なガナッシュを　チョコレート生地でサンドしました。しっとりほろ苦いチョコレートケーキです。　

　18㎝×９㎝　　￥4,611　税込￥4,980

クリスマスケーキのお引渡し期間、

１２月２２日（木）～２５日（日）　　

お渡しは若槻店のみとなります。

PÂTISSERIE  KEINOSHIN　

TEL 026-259-4134　

 

発送焼菓子の御案内

発送焼菓子の詰合せ

［ご注文方法］

若槻店お電話にて御予約を承ります。

026－259－4134

ご注文日より、8日以降からの発送になります。

お支払方法は、銀行振込又は代引きとなります。

配送料金＋冷蔵商品はクール便代￥220

振込手数料、代引き手数料は、お客様負担となります。

   

   ガトーノルマンド    冷蔵便 

リンゴとクルミを入れてしっとりと

焼き上げたキャラメル風味のバターケーキ。

小   ￥１３８２      大   ￥２４８４                         

  

焼菓子詰合せ  A     ￥１６００～

 常温商品 or 冷蔵商品含むをお選びください。

         

 焼菓子詰合せ  B     ￥２７００～ 

 常温商品 or 冷蔵商品含むをお選びください。 

焼菓子詰合せ  C     ￥４０００～ 

 常温商品 or 冷蔵商品含むをお選びください。

 焼菓子詰合せD ･ガトーノルマンド小set

        冷蔵便         ￥３６００～

焼菓子詰合せ E  ･ガトーノルマンド 大set

       冷蔵便          ￥４５００～

･ 写真の焼菓子詰合せの内容、種類は季節により変更

致しますのでお問い合わせください。

配送料金一覧票

 

地方	都道府県	料金
北海道	北海道 (※)	1,260円
北東北	秋田県	960円
	青森県	960円
	岩手県	960円
南東北	宮城県	860円
	福島県	860円
	山形県	860円
関東	群馬県	860円
	千葉県	860円
	東京都 (※)	860円
	栃木県	860円
	埼玉県	860円
	神奈川県	860円
	山梨県	860円
	茨城県	860円
信越	長野県	860円
	新潟県	860円
中部	愛知県	860円
	岐阜県	860円
	静岡県	860円
	三重県	860円
北陸	石川県	860円
	富山県	860円
	福井県	860円
関西	京都府	960円
	奈良県	960円
	兵庫県	960円
	大阪府	960円
	滋賀県	960円
	和歌山県	960円
中国	山口県	1,060円
	島根県	1,060円
	広島県	1,060円
	鳥取県	1,060円
	岡山県	1,060円
四国	徳島県	1,060円
	高知県	1,060円
	香川県	1,060円
	愛媛県	1,060円
九州	長崎県 (※)	1,260円
	大分県	1,260円
	鹿児島県 (※)	1,260円
	佐賀県	1,260円
	熊本県	1,260円
	宮崎県	1,260円
	福岡県	1,260円
沖縄	沖縄県 (※)	1,320円

60サイズの料金です。

クール便は基本的に一律220円プラスになります。

 

冷凍発送のケーキ御案内

冷凍発送のケーキ

［ご注文方法］

季節にによって御用意できる種類が

変わります、若槻店お電話にてお問い合わせ

下さいませ。

026－259－4134

ご注文日より、8日以降からの発送になります。

お支払方法は、銀行振込又は代引きとなります。

配送料金＋クール便￥220

振込手数料、代引き手数料は、お客様負担となります。

       
       Rhum raisin  ･ラムレーズン

         約18cm ×9cm  

ミルキーな軽いバタークリームと､しっかりとした

カカオ感のビターチョコレートのガナッシュ、

豊かな香りのラムレーズンを

 たっぷりとサンドしました。スパイス風味の

クッキーが、味のアクセントです。

       

       Marjolaine  ・マルジョレーヌ

         約19cm ×7.5 cm 

 アーモンド､ヘーゼルナッツ､クルミを使った

生地で、香ばしい風味のプラリネクリーム、

クレームシャンティ、チョコレートクリームを

サンドした、オリジナルのマルジョレーヌです。

           

        Rejay rouge ・ ルジェルージュ

          約19cm×7.5cm   

爽やかな酸味のフランボワーズ、イチゴの

バタークリームとガナッシュ､ピスタチオの

ムスリーヌクリームを重ねた豊かな味の広がり

をお楽しみ頂けます。

        

          Olange chocolat･オランジュショコラ

             約18cm×9cm   

 滑らかに柔らかく仕込んだオレンジのムースと

優しい苦味のショコラクリーム、

サクサクした食感のフィヤンティーヌを

忍ばせたフルーティーなチョコレートケーキです。

 [ケーキ＆冷蔵焼菓子セット]

  お好みの冷凍ケーキと冷蔵焼菓子の

  詰合せも承ります。

焼菓子

■

アルバイトスタッフ募集 

販売及び製造補助のアルバイトスタッフを募集しています。

土･日･祝日いずれかに働ける方

お菓子が好きで元気で明るい方

委細面談にてお伺いさせていただきます。

Tel・026-259-4134

生菓子

        

          

信州産黒イチジクのタルト                            タルト タタン

                  

      信州アンズのタルト                                 ムース ピスターチ

 

    季節のフルーツタルト

生菓子

９月下旬～11月下旬      信州産黒イチジク    ビオレソリエスのタルト 
 

紅玉りんごのタルトタタン  10月上旬〜

   

        

       
 

              

2020 chocolat

bonbon chocolat   

   ボンボンショコラ

  厳選された良質なカカオ豆から作られる、仏プラリュ社、ヴァローナ社の

  チョコレートを使い、個性豊かなカカオの深い味わいと、

  香りを生かして、一粒一粒丁寧に、仕上げています。

  Plarine noisette  ヘーゼルナッツプラリネ  ・  Mielハチミツ        

    Fruit de la passionパッションフルーツ ・    

    Melissaミルクチョコレート  ・   fortissima ビターチョコレート

   epiceエピス ・    Nagano purple ナガノパープル

2021 クリスマスケーキ

２０２１ ｊｏｙｅｕｘ　ｎｏëｌ

２０２１ クリスマスケーキの御予約は、予定数になりましたので

終了させて頂きました。沢山の御注文、誠にありがとうございました。

UNE CHÂTIGNIER 　アン シャテニエ

しっとり柔らかく焼き上げたスフレ生地で 自家製栗ペーストのクリームをロールケーキに仕上げました。 信州栗の豊かな風味  と食感が楽しめます。 

１８ｃｍ　　￥４,４２６　税込￥4,７８０

ＭＯＮＴＢＬＡＮＣ　モンブラン

信州栗の自家製栗ペーストをたっぷりと使い、アーモンドビスキーとカスタード

クリーム､生クリームで、贅沢なビッシュドノエルに仕立てました。

１８ｃｍ　　￥4,４２６　税込￥4,７８０

ＱＡＨＷＡ　ＤＥ　NOËL  　

カフワ　ド　ノエル

 深めに煎り上げたアーモンドのプラリネと珈琲のムース

マイルドなミルクチョコレートクリームを3層に重ね

サクサク食感の様々なナッツで仕上げました。

１８ｃｍ　　￥4,３４３ 　税込￥4,６９０

FERME  DE  NOËL　フェルメ　ド　ノエル

艶やかな深紅の赤いフルーツのソースに香りの良いシシリー産

ピスタチオと爽やかな酸味のグリオットチェリー、

カシス、フランボワーズの口溶けの良いフルーティーな

ムースを重ねたクリスマスカラーのケーキです。

１８ｃｍ　　￥4,３４３ 　税込￥4,６９０

 FORTESSIMA　フォルティシマ

カカオの香り豊かなビターチョコレートの

濃厚なガナッシュをアーモンドのチョコレート生地で

サンド。しっとりほろ苦いチョコレートケーキに仕上げました。

１８ｃｍ　　￥4,３４３　税込￥4,６９０

クリスマスケーキのお引渡し期間、

１２月２３日（木）～２６日（日）

お渡しは若槻店のみとなります。  PATISSERIE  KEINOSHIN  

  TEL 026-259-4134

2020年 クリスマスケーキ

２０２０　

ｊｏｙｅｕｘ　ｎｏëｌ

 GUANAJA  CANNEL

　 　グアナラ  カネル   

シナモンが香る､カラメル風味のミルクチョコレートの

クリームを､しっとり焼き上げたブラウニーに合わせました。

ヘーゼルナッツのフィヤンティーヌのさくさく食感

と､優しい味わいが楽しめるチョコレートケーキです。

 CERISIER  DE  NOËL

　　スリジェ ド ノエル

爽やかな酸味のサクランボムースと、ホワイトチョコレートを

使ったミルキーなフロマージュクリームをかさね、ソースの

様な瑞々しいジュレ、赤いフルーツを飾った色鮮やかな

クリスマスケーキです。

MEZZOFORTE

　メゾフォルテ

カカオの香り豊かなチョコレートを使った濃厚な

ガナッシュをアーモンドのチョコレート生地で

サンドし、フルーティーな自家製オレンジピールの

クリームをアクセントに程良くビターな

チョコレートケーキに仕上げました。

 MONTBLANC

　　モンブラン

2019年 クリスマスケーキ

2019  joyeux  noël　　クリスマスケーキ 

MURE DE 　NOËL

     ミュール　ド　ノエル
優しい酸味のブラックベリーとカシスのムース。
フランボワーズのジュレ、ミルキーなババロアを
取り合わせ、色とりどりのフルーツを散りばめた
華やかなクリスマスケーキです。
                    １８ｃｍ　　税込￥4,580

   BÛCHE DE NOËL
              ビッシュ　ド　ノエル
ピスターチクリームとフランボワーズソースを入れた　

くちどけの良いビターチョコレートムース。
砕いたカカオ豆をちらしたビスキュイにフランボワーズを
飾り付けたビッシュドノエルです。
                 １８ｃｍ　　　税込￥4,500
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　RHUM　RAISIN
　　　　　 ラム　レザン
香り豊かなラム酒に漬けたレーズンをたっぷりとサンド。
ミルキーな軽いバタークリームと、カカオ感の
しっかりとしたビターチョコレートのガナッシュ。
スパイス風味のクッキーが、お味のアクセントです。
                   １８ｃｍ　　 税込￥4,500

       MONTBLANC
　                 モンブラン
国産栗の自家製栗ペーストをたっぷりと使い
アーモンドビスキーとカスタードクリーム、
上質な生クリームで、贅沢な
ビッシュドノエルに仕立てました。
                 ２０ｃｍ　　税込￥4,580

クリスマスケーキのお引渡し期間、１２月２１日（土）～２５日（水）
お渡しは若槻店のみとなります。
                 PATISSERIE KEINOSHIN TEL 026-259-4134

chocolat

   bonbon chocorat   

   ボンボンショコラ

  厳選された良質なカカオ豆から作られる、仏プラリュ社の

  チョコレートを使い、個性豊かなカカオの深い味わいと、

  香りを生かして、一粒一粒丁寧に、仕上げています。

   Plarine noisette  ヘーゼルナッツプラリネ  ・  Mielハチミツ        

    Fruit de la passionパッションフルーツ ・   Cerises サクランボ    

    Melissaミルクチョコレート  ・   fortissima ビターチョコレート

   epiceチャイ ・    Nagano purple ナガノパープル

 

      長野パープル.ラムレーズ ン

  　  

     パヴェ　ド　ショコラ 

2018 クリスマスケーキ

　　　 2018  joyeux  noël　　クリスマスケーキ